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茭白
2011-12-02  来源:三溪乡

  三溪源村茭白认真研究推广栽培的食用新品种,符合天然、营养、保健的要求。作为一种珍稀食用菜具备三种功能,即营养功能、嗜好功能和生理功能。营养丰富,能为人体提供蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质元素及其他生理活性物质;色、香、味俱佳,具有杏仁香味、口感好,可以刺激食欲;有保健作用,食后能参与人体的代谢,提高人体免疫力,增强人体防病治病能力,可延年益